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诗文 舒芙蕾
释义

舒芙蕾

舒芙蕾的用料

牛奶 100ml 低筋面粉 20g
黄油 40g 鸡蛋 2个
白糖 20g

舒芙蕾的做法

舒芙蕾的做法图解1

步骤1

鸡蛋蛋清分开
舒芙蕾的做法图解2

步骤2

蛋清打发,泡沫可以立起即可
舒芙蕾的做法图解3

步骤3

黄油隔水加热至液体,加牛奶,蛋黄搅拌均匀

步骤4

搅拌的蛋白和蛋黄再次搅拌均匀
舒芙蕾的做法图解5

步骤5

碗上刷点黄油,这些原料可以做大概4个小饭碗(忘了买漂亮的烘焙碗,拿饭碗一用~)
舒芙蕾的做法图解6

步骤6

烤箱200度,定时15分钟就

舒芙蕾的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 11:23:05