菌汤蘑菇面
很适合考生的营养需要，蘑菇中含有很丰富的维生素B1和维生素B2，帮助对抗熬夜引起的不适感。
木耳的铁含量也很高，可以起到滋补强壮、开胃益气、凉血止血的功效。
胡萝卜含有很丰富的胡萝卜素，对于用眼过度的考生来说可以起到补充维生素A的作用。
菌汤蘑菇面的做法
步骤1
木耳泡好，胡萝卜切丝，香菜切好备用，建议木耳可以提前焯一下；步骤2
热锅，放食用油少许；步骤3
放几粒花椒粒，同时放入切好的蘑菇与洋菇；步骤4
挑出花椒粒，放入开水，加盐、酱油少许；步骤5
下面；步骤6
起锅后放入胡萝卜丝、木耳、香菜。菌汤蘑菇面的烹饪技巧
菜菜的菜对您说： 1.花椒粒可以挑出也可以不挑出，建议还是挑出来，一来口感比较好，二来吃的时候不用总是费尽还要吐，节省时间嘛~ 2.起锅后放入胡萝卜丝、木耳、香菜，这样可以最大限度地保留食材的新鲜度 3.这里用的是蘑菇与洋菇，喜欢的话也可以选用其他菌类，一样美味哦~