莴笋炒肉
莴笋炒肉的做法
步骤1
1：莴笋去皮切片，五花肉切成薄片步骤2
莴笋用盐腌制五分钟，这样莴笋会比较脆，炒之前用水洗一遍，否则太咸！步骤3
冷锅下油，烧至七成热下辣椒丝爆香，然后五花肉下锅炒熟，没有血色即可！洗好的莴笋下锅，放入盐，鸡精，大火翻炒一分钟，就可以装盘了！
步骤4
成菜，我放了葱花，也可以不放的！莴笋炒肉的烹饪技巧
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