简单美味【肉夹馍】?
每次想吃肉夹馍 都苦于没有地方可以买 自己做方便又好吃
简单美味【肉夹馍】?的做法
步骤1
面粉加酵母和水 发酵之后排气 分成小份 用擀面杖轻轻擀一下 成馍状 平底锅小火炕熟成两面金黄 大约40分钟 视馍的大小而定
步骤2
水里加香料 倒入生抽老抽 盐 调味成口感略咸的卤汁 肉放进去烧到入味 但肉不老 鸡蛋同时卤入味 自己喜欢的蔬菜烫熟 肉 卤蛋 蔬菜全部切碎
步骤3
馅料搅拌均匀后 把馍切成两半 把馅料放在上面 浇适量卤汁
步骤4
夹好之后就可以开始啃啦?简单美味【肉夹馍】?的烹饪技巧
肉不能烧太老 否则口感不好