茄子饼
茄子饼的做法
步骤1
茄子洗净 切成4块
步骤2
切成0.5厘米左右的薄片
步骤3
先加入鸡蛋 盐 搅拌匀 然后再加入面粉 不要太多 沾到表面就可以
步骤4
放到电饼铛 双面煎黄就好 要锅热再放油 油热后再下锅
步骤5
大蒜拍成蒜泥 加入适量的味极鲜 再加一点点的白醋 不要多加 不然味道就变了 图片不太清楚的