诗文 | 柠檬杯子蛋糕 |
释义 |
柠檬杯子蛋糕史上最容易做的蛋糕了!但是味道依旧很好。早上半小时就可以完成! 柠檬杯子蛋糕的做法步骤1 准备好所有的材料,因为做的过程中没有拍照,所以只有成果图,见谅!步骤2 低筋面粉和泡打粉过筛混合,加入细砂糖,混合均匀步骤3 加入打散的鸡蛋,柠檬汁,牛奶,融化的黄油。注意黄油融化后要稍冷却后倒入,黄油太烫会破坏鸡蛋成分。步骤4 橡皮刮刀充分搅拌,是其成为顺滑的面糊,倒入小蛋糕模具中步骤5 模具放在隔有锡纸的烤盘上放入185度预热好的烤箱,15—20分钟,烤至蛋糕膨起,表面金黄即可。(因为赶着上班没时间了,一口气来到200度,表面开裂了,不影响口感)喜欢抹茶的朋友可以加一些抹茶粉搅拌均匀哦~下面是加了抹茶烤出来的成品,很清香柠檬杯子蛋糕的烹饪技巧 |
随便看 |
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