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诗文 烧茄子
释义

烧茄子

烧茄子的用料

圆茄子 糖 适量
盐 适量 料酒 适量
生抽 适量 醋 适量
水淀粉 适量 胡椒 适量

烧茄子的做法

步骤1

锅热不放油,放入茄子煸炒,发软后盛出。

步骤2

将糖,料酒,生抽,醋,水淀粉,黑胡椒粉调成汁

步骤3

锅中放入油爆香姜蒜,放入调好的汁煮开放入茄子,翻炒加葱花和鸡精,收汁出锅

烧茄子的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 2:21:26