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诗文
烧茄子
释义
烧茄子
烧茄子的用料
圆茄子
糖 适量
盐 适量
料酒 适量
生抽 适量
醋 适量
水淀粉 适量
胡椒 适量
烧茄子的做法
步骤1
锅热不放油,放入茄子煸炒,发软后盛出。
步骤2
将糖,料酒,生抽,醋,水淀粉,黑胡椒粉调成汁
步骤3
锅中放入油爆香姜蒜,放入调好的汁煮开放入茄子,翻炒加葱花和鸡精,收汁出锅
烧茄子的烹饪技巧
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更新时间:2024/12/26 2:21:26