烧茄子
烧茄子的做法
步骤1
锅热不放油，放入茄子煸炒，发软后盛出。步骤2
将糖，料酒，生抽，醋，水淀粉，黑胡椒粉调成汁步骤3
锅中放入油爆香姜蒜，放入调好的汁煮开放入茄子，翻炒加葱花和鸡精，收汁出锅烧茄子的烹饪技巧
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