豆芽拌面筋

一直去酒店吃这道菜～～感觉特别好～明明都是很平常的菜还那么贵～回来自己研究一下～吃起来还不错～～

豆芽拌面筋的用料

步骤1

菜洗干净～菠菜切段～面筋切条～泰椒切小粒～葱切成葱花～蒜切沫或者泥都行～看自己喜欢

步骤2

烧开水～水开后放入豆芽～再开放面筋～最后放菠菜～豆芽熟了就可以捞出来了～

步骤3

过凉水～～

步骤4

一定要把水捏干净～～然后撒上切好的泰椒～蒜～葱花～锅里烧热油～淋上去就好啦～～

步骤5

倒入适量的盐～生抽～醋～香油～鸡精～最后再放辣椒油～～

步骤6

拌起来～～～开吃啦！！！！

1，面筋一定要焯水～要不就太干了～味道进不去～～2，可以加点火腿～味道也很棒～