网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 冬菇滑鸡
释义

冬菇滑鸡

冬菇滑鸡的用料

鸡腿肉 干冬菇 5-10颗
白芝麻

冬菇滑鸡的做法

步骤1

买好冷藏的鸡腿肉一盘,鸡腿肉比整只鸡的鸡肉要嫩,一般大家都会喜欢

步骤2

将干冬菇放入盆中提前用水泡开,待冬菇软嫩后可捞起。挤干水,切丝。

步骤3

在炒锅中加入油预热,待油热后,放入腌制好的鸡肉,大火快速翻炒,待鸡肉变色后马上捞起。

步骤4

锅中留底油,待热后放入葱蒜末爆香,放入冬菇丝,加点盐,炒出水。放入鸡肉,快速翻炒,大火炒。关小火,这时可以打个芡,芡里面放一点蚝油调一下味道。稍炒一会儿就可以起锅啦!!最后在表面撒上在微波炉里叮热了的白芝麻,一道菜就完成啦!

冬菇滑鸡的烹饪技巧

滑鸡滑鸡要滑嫩才好吃哦?

随便看

 

菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。

 

Copyright © 2008-2024 ettlt.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/13 11:08:22