蔓越莓饼干
蔓越莓饼干的做法
步骤1
黄油软化后，加入糖粉，搅拌均匀，不需要打发。
步骤2
加入15ml蛋液，均匀搅拌。
步骤3
倒入蔓越莓干，如果蔓越莓干太大，可以先切碎。
步骤4
筛入低筋面粉，均匀搅拌。
步骤5
用保鲜膜包裹面团，整形成长宽约4.5cm的长方体。
步骤6
放入冰箱冷冻1小时后，将面团切成0.5cm的烤箱温度165度，中层，约20分钟，至表面微金黄色。需先预热5分钟。蔓越莓饼干的烹饪技巧
蔓越莓干可换成葡萄干、樱桃干