淡奶油紫薯面包
冬天吃面包总感觉不够软。就开封了一盒淡奶油，可是开封完后就想着剩余的做什么美食~
淡奶油紫薯面包的做法
步骤1
紫薯蒸熟 放凉备用
步骤2
混合所有材料放入面包机，揉至扩展阶段
步骤3
面包机一次发酵后分成8份，静置15分钟左右
步骤4
二次发酵，烤箱发酵功能 在烤盘下放碗热水40分钟左右。 发酵好后，烤箱预热180度，表面刷蛋液撒芝麻，180度20分钟
步骤5
成品图淡奶油紫薯面包的烹饪技巧
烤箱是美的38L 烤箱不同温度和时间不同 面粉不同吸水效果不同 不要一次加入所有的液体 酵母是耐高糖酵母 第一次发酵我是在面包机内 二次发酵是在烤箱发酵功能下 40分钟左右 烤盘下会放碗热水