冰镇杨梅汤
今天买到了野生的杨梅很红，现在都很少见到了，多数都是绿的，和大家分享一下。
冰镇杨梅汤的做法
步骤1
野生杨梅洗净。野生杨梅是小个头的味比较酸，农家乐等郊区比较多，多是绿的，较生，但做出来味道是一样的。
步骤2
放入锅内用小火慢炖，不要放水，多用筷子翻炒，火要小慢慢就出很多水了，再放入红糖一起炖，炖到糖化完，杨梅软烂就好了。
步骤3
热的也可好喝，现在天热，放冰箱保鲜冰镇更凉爽。有冰棒盒的可以做成冰棒。冰镇杨梅汤的烹饪技巧
红糖的量大家可自行控制，自已合口为重。