诗文 | 蒜薹炒肉 |
释义 |
蒜薹炒肉蒜薹炒肉的做法步骤1 把蒜薹洗净,切成一寸长的段,五花肉洗净切成片。步骤2 锅内放适量油,随即放少量白砂糖,为了让肉味更鲜美,所以用糖烧一下。步骤3 待肉烧成金黄色,放葱姜等辅料,待肉烧成浅红色,放蒜薹。开始翻炒。步骤4 翻炒一分钟,放生抽,盐适量。继续翻炒。步骤5 炒至蒜薹颜色变为暗绿色,即熟。蒜薹炒肉的烹饪技巧辅料的用量根据自己口味来定。 |
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