鲜肉混沌

我个人比较喜欢葫芦馅的，感觉比较嫩，口感很好，不喜欢的可以换成其他的蔬菜

鲜肉混沌的用料

猪肉馅 200克	混沌皮 200克
葫芦，香菇依个人喜好，剁碎用盐杀出水分，再用纱布包好挤出多余水分	葱、姜、花椒油、盐、一品鲜酱油适量
紫菜、虾皮、白胡椒粉、香油适量

步骤1

猪肉馅还有准备好的香菇和葫芦馅放小盆里，加葱姜末、盐、一品鲜酱油、花椒油，顺一个方向搅拌均匀。混沌馅儿就好了！

步骤2

用筷子把馅儿放到混沌皮里包好，下锅煮，直到混沌全部飘起来，皮变的半透明，混沌ok！

步骤3

碗里放紫菜、虾皮，一点点胡椒粉，微量的盐和一品鲜酱油，用熬好的猪皮鸡肉汤，捞入刚出锅的混沌，滴点香油，还可以放点香菜，热呼呼香喷喷又有营养的混沌就等着你啦！吃去了，都流口水了…

我用来盛混沌的汤是用鸡肉和猪皮加葱姜蒜熬出来的，味道很鲜，看起来白白的，很有食欲！