枸杞蜂蜜黑凉粉
枸杞蜂蜜黑凉粉的做法
步骤1
将凉粉倒入碗，加100克清水，调成无颗粒的糊状，枸杞若干泡水待用，将440克水倒入锅中，加热至沸
步骤2
再将拌好的凉粉糊缓缓倒入沸水中，顺时针搅拌，要一直搅拌，防止粘锅
步骤3
待凉粉搅拌有糊状感时，停止加热，一旁晾干
步骤4
凉粉晾干后，切成若干块，倒入碗中，撒上红糖和枸杞，大功告成枸杞蜂蜜黑凉粉的烹饪技巧
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