| 诗文 | 土豆丝饼 |
| 释义 |
土豆丝饼今天有点饿,之前稀里糊涂做过一次很好吃,所以决定继续摸索,一次,记录下来 土豆丝饼的做法
步骤1 土豆搓丝,泡在水里,防止氧化
步骤2 取少许面粉
步骤3 加入鸡蛋
步骤4 将面粉,鸡蛋和土豆丝掺水混合均匀,并加入黑芝麻,盐,黑胡椒
步骤5 放在电饼铛上,加热即可
步骤6 根据喜好的口感做出外焦里嫩,即可出锅,土豆丝饼的烹饪技巧由于鸡蛋加入,且没有油,有点小粘锅,不过也偶然发现了蛋卷的口感~不错~ |
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