莴苣叶炒饭
莴苣叶炒饭的做法
步骤1
莴苣叶洗净。锅中水烧开，加几滴油，放盐，放莴苣叶焯水，取出，沥干水
步骤2
切成段
步骤3
鸭蛋2个，加盐、白胡椒粉、黄酒打散
步骤4
剩米饭1碗准备好
步骤5
玉米火腿肠切成丁
步骤6
胡萝卜1小段去皮切丁
步骤7
坐锅热油，放蛋，快速炒一下，出锅
步骤8
另起油锅，先放剩饭炒，依次加胡萝卜丁、火腿肠丁、蛋，莴苣叶炒，加少许盐，炒透就出锅