孜然牛肉
孜然牛肉的做法
步骤1
牛肉切片，用生抽，老抽，麻油，黑胡椒，生粉，糖醃味三十分鐘。洋蔥切塊
步骤2
輔料也照張相吧~ 蔥段，薑塊，大蒜，乾辣椒，花椒，孜然粒
步骤3
起油鍋，爆香蔥，薑，乾辣椒，蒜
步骤4
爆香孜然，花椒
步骤5
放洋蔥塊，炒至斷生
步骤6
放牛肉，沿鍋邊灑入料酒
步骤7
快炒一分鐘
步骤8
開動~
步骤9
今晚的晚餐~ 清粥加小菜兩碟... 左上角： 胡蘿蔔涼伴菜， 參見我的食譜