诗文 | 花儿朵朵 |
释义 |
花儿朵朵做手工,享受赏心悦目的食品。无油盐少糖,苦瓜性凉、紫薯是营养丰富的杂粮,这道菜完全本着健康原则,适合夏日。 花儿朵朵的做法步骤1 取3只紫薯洗干净蒸熟,开水上屉约需15分钟,如把握不好可拿筷子扎,能扎透就熟了。取出去皮,放在碗里用勺子碾碎。步骤2 1根苦瓜洗净切成约0.5cm的段,去籽成苦瓜圈。放开水焯一下,捞出用少许糖拌一下。步骤3 将碾碎的紫薯塞入苦瓜圈并压实,装盘。花儿朵朵的烹饪技巧 |
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