甜蜜南瓜塔
南瓜的营养丰富是大家众所周知的,而且也是夏日菜市场里必不可少的蔬菜之一,南瓜中含有丰富的锌，为人体生长发育的重要物质。 其实这才是我最终要选用南瓜的目的,是为了我儿子啊!儿子正处在青春期,需要足够的营养,而夏日炎热很容易让人没有食欲,所以适当添加一些甜品是很必要的了,儿子说为什么要最后淋上蜂蜜呢,先放蜂蜜一起蒸不是能让蜂蜜更好的进入到南瓜里吗?我告诉他,高温会破坏蜂蜜的营养成分.很高兴与大家一起分享这道甜品.
甜蜜南瓜塔的做法
步骤1
南瓜切开,去瓤,削去外皮.
步骤2
切0.5厘米的大薄片,把切好的南瓜铺上盘子里
步骤3
大枣，葡萄干,莲子用清水泡泡一会儿,洗净,控水,大枣去核,莲子去芯
步骤4
把各种干果摆放在南瓜片上,放入蒸锅,开锅蒸20分钟.
步骤5
取出,稍晾凉后淋上蜂蜜即可.甜蜜南瓜塔的烹饪技巧
高温会破坏蜂蜜的营养成分,所以要把南瓜蒸好后再淋蜂蜜.(展开)