番茄意面
番茄意面的做法
步骤1
将西红柿去皮，切丁；洋葱和大蒜也切丁。
步骤2
热锅放入黄油，融化。
步骤3
将切好的洋葱和大蒜丁爆香，多翻炒一会，待成金黄色洋葱稍软。
步骤4
加入番茄丁，炒匀。
步骤5
同时旁边可以开始煮意面了：沸水下锅，加少许盐和食用油。我加盖煮了15分钟后又闷了会儿，煮面时间可以根据个人喜好调整。
步骤6
待酱汁沸腾后加少许水，然后加入调味料：牛至叶、罗勒、黑胡椒、白糖，加盖中火炖煮。
步骤7
待酱汁浓稠后转大火，加盐，倒入少许淡奶油提味（没有也可以不放），完成。
步骤8
调料中的牛至叶和罗勒可以在烘焙店买到，加入这两味调料后马上就有了西餐的味道哦！如果家里没有，至少黑胡椒还是要放一些的。
步骤9
煮熟的面直接放入锅里与酱料拌匀，盛盘。开吃啦！