番茄意面

番茄意面的用料

西红柿 3个	洋葱半个
大蒜 8颗	黄油 50g

步骤1

将西红柿去皮，切丁；洋葱和大蒜也切丁。

步骤2

热锅放入黄油，融化。

步骤3

将切好的洋葱和大蒜丁爆香，多翻炒一会，待成金黄色洋葱稍软。

步骤4

加入番茄丁，炒匀。

步骤5

同时旁边可以开始煮意面了：沸水下锅，加少许盐和食用油。我加盖煮了15分钟后又闷了会儿，煮面时间可以根据个人喜好调整。

步骤6

待酱汁沸腾后加少许水，然后加入调味料：牛至叶、罗勒、黑胡椒、白糖，加盖中火炖煮。

步骤7

待酱汁浓稠后转大火，加盐，倒入少许淡奶油提味（没有也可以不放），完成。

步骤8

调料中的牛至叶和罗勒可以在烘焙店买到，加入这两味调料后马上就有了西餐的味道哦！如果家里没有，至少黑胡椒还是要放一些的。

步骤9

煮熟的面直接放入锅里与酱料拌匀，盛盘。开吃啦！

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