诗文 | 苦荞煎饼 |
释义 |
苦荞煎饼煎饼是儿时的味道,记得上小学的时候学校离外公家近,每天一回家就能看到外公已经摞好几张煎饼了,那个时候也不知道是什么做的,就是很好吃,久吃不厌,今天搜集到一些做煎饼的吃法,我们可以一起尝试着做哦! 苦荞煎饼的做法![]() 步骤1 将面粉和苦荞粉以4:1的比例混合,打入一颗鸡蛋,加少许盐;![]() 步骤2 加适量水,搅拌至融合;![]() 步骤3 上锅,倒入少许油,再用勺子将调好的料倒入锅内;![]() 步骤4 期间需要翻转,至两面金黄,即可铲出。金黄微脆,口水都要流出来了;![]() 步骤5 好吃的不要不要的。苦荞煎饼的烹饪技巧备注:有喜欢吃胡萝卜的也可加入少许萝卜丝,但切记不可放糖精,鸡蛋和糖精相克。 |
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