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诗文 香蕉蛋糕
释义

香蕉蛋糕

香蕉买回家,DAY 1 鲜吃,DAY 2 香蕉奶昔,DAY 3 进烤箱~于是有了香蕉蛋糕!

香蕉蛋糕的用料

香蕉 1根(去皮约100克) 低筋面粉 90g
鸡蛋 1个 糖 15g(微甜)
玉米油 25ml 小苏打 1茶匙
泡打粉 1茶匙 盐 少许
牛奶 40ml

香蕉蛋糕的做法

香蕉蛋糕的做法图解1

步骤1

香蕉压泥,加入小苏打,牛奶。蛋液、糖、油混合。面粉、泡打粉、盐混合。
香蕉蛋糕的做法图解2

步骤2

先将蛋油糖混合物加入香蕉泥中混合均匀。再筛入混合粉,用刮刀拌匀。
香蕉蛋糕的做法图解3

步骤3

装入模具后,轻微振动,排出气泡。同时烤箱预热到180°。
香蕉蛋糕的做法图解4

步骤4

180°,上下火,烤35分钟。出炉!

香蕉蛋糕的烹饪技巧

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更新时间:2024/10/23 20:23:53