刀拍黄瓜
简单，但做的好吃入味的很少。
刀拍黄瓜的做法
步骤1
两根黄瓜，三个小红椒，两颗蒜瓣，洗干净，黄瓜可去皮或条纹状去部分皮
步骤2
将黄瓜用刀背拍裂后切丁，形状随个人喜好，切好后装在汤碗里，将蒜瓣小红椒切碎放在黄瓜上，撒一勺盐，倒一勺酱油或生抽，然后倒三到四勺醋，一勺熟油或香油搅拌均匀即可。刀拍黄瓜的烹饪技巧
黄瓜切丁前一定要用刀背拍扁拍裂
| 诗文 | 刀拍黄瓜 |
| 释义 |
刀拍黄瓜简单，但做的好吃入味的很少。 刀拍黄瓜的做法步骤1 两根黄瓜，三个小红椒，两颗蒜瓣，洗干净，黄瓜可去皮或条纹状去部分皮
步骤2 将黄瓜用刀背拍裂后切丁，形状随个人喜好，切好后装在汤碗里，将蒜瓣小红椒切碎放在黄瓜上，撒一勺盐，倒一勺酱油或生抽，然后倒三到四勺醋，一勺熟油或香油搅拌均匀即可。刀拍黄瓜的烹饪技巧黄瓜切丁前一定要用刀背拍扁拍裂 |
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