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诗文
红烧鲫鱼
释义
红烧鲫鱼
红烧鲫鱼的用料
一斤左右的鲫鱼 一条
蒜 少许
姜 少许
辣椒 少许
生抽 适量
老抽 适量
食用油 适量
盐 少许
鸡精 少许
料酒 适量
红烧鲫鱼的做法
步骤1
鲫鱼洗净擦干水分
步骤2
热锅冷油,倒入适量的油,加一勺盐,看油冒烟之后下鲫鱼,两边都煎黄后放入姜和蒜辣椒炒香,倒入料酒,老抽和生抽各适量。
步骤3
5分钟左右即可出锅,有葱的话最好!
红烧鲫鱼的烹饪技巧
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更新时间:2025/5/25 12:55:44