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诗文 红烧鲫鱼
释义

红烧鲫鱼

红烧鲫鱼的用料

一斤左右的鲫鱼 一条 蒜 少许
姜 少许 辣椒 少许
生抽 适量 老抽 适量
食用油 适量 盐 少许
鸡精 少许 料酒 适量

红烧鲫鱼的做法

步骤1

鲫鱼洗净擦干水分

步骤2

热锅冷油,倒入适量的油,加一勺盐,看油冒烟之后下鲫鱼,两边都煎黄后放入姜和蒜辣椒炒香,倒入料酒,老抽和生抽各适量。

步骤3

5分钟左右即可出锅,有葱的话最好!

红烧鲫鱼的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 14:51:29