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诗文 蛤蜊豆腐汤
释义

蛤蜊豆腐汤

蛤蜊豆腐汤,主料不过是蛤蜊和豆腐,配点秋葵青菜,吃起來却比鱼汤还鲜[愉快][愉快][愉快]地球人已經阻止不了我做菜的脚步了[胜利]

蛤蜊豆腐汤的用料

蛤蜊 10只 豆腐 半块
秋葵 3颗 青菜 1颗
葱 1颗 姜 3片
香菜 1颗

蛤蜊豆腐汤的做法

蛤蜊豆腐汤的做法图解1

步骤1

新鮮蛤蜊清水吐沙洗淨备用。
蛤蜊豆腐汤的做法图解2

步骤2

不粘锅烧热倒入少许橄欖油,放豆腐葱段姜片,盖上锅盖调小火煎成两面金黄。
蛤蜊豆腐汤的做法图解3

步骤3

锅内加入清水烧开,放秋葵,5分钟后加入蛤蜊,等蛤蜊开囗,放入青菜,加点盐,盖上锅盖关火等两分鐘,用余热将青菜烫熟,就可以起锅了。
蛤蜊豆腐汤的做法图解4

步骤4

最後洒上香菜末淋点香油,味道好极了。

蛤蜊豆腐汤的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2025/2/6 8:53:32