中式烤面包

中式烤面包的用料

步骤1

全麦粉、酵母、盐、茴香籽见图，用量见上。

步骤2

将称量的面粉、盐、茴香籽、酵母混合后，加入适量水和面，充分发酵2小时，膨胀2倍大！揉制出气泡，分割两块。

步骤3

蘸点橄榄油，揉成细条。

步骤4

盘卷。

步骤5

放在烤箱烤盘（烤盘上放锡纸），刷点橄榄油。

步骤6

放入烤箱烤制15分钟。

步骤7

烤制完成，外酥里嫩，香、酥、脆，淡淡咸味！常温下保质一周。

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