黑巧克力重芝士乳酪纸杯蛋糕
加了巧克力层的乳酪蛋糕，口感会更加丰富哦
黑巧克力重芝士乳酪纸杯蛋糕的做法
步骤1
将消化饼干放入保鲜袋中擀碎，黄油加热成液体，倒入消化饼干中，用手捏均匀，再倒入纸杯中用勺子压紧实。
步骤2
将奶油奶酪室温软化，加糖，用打蛋器打至顺滑。
步骤3
加入鸡蛋，再用打蛋器打至均匀
步骤4
加入玉米淀粉，搅拌均匀
步骤5
加入牛奶，朗姆酒，香草精，搅拌均匀
步骤6
搅拌好后，倒入纸杯中
步骤7
烤盘中注水，放在最下层，将纸杯放在烤网上放在中层，烤箱预热160℃，上下火，60分钟
步骤8
将黑巧克力，黄油和淡奶油隔水加热，搅拌至无颗粒，待芝士蛋糕温热后，淋上去，放入冰箱冷藏4小时，再脱模，因为刚烤出炉的蛋糕是很脆弱的，不能脱模哦。黑巧克力重芝士乳酪纸杯蛋糕的烹饪技巧
这个量可以做4个中号的纸杯哦