红烧鸡翅
红烧鸡翅的做法
步骤1
准备好所有食材。步骤2
把鸡翅洗干净。用热水烫一下，《下水滚半分钟就好了，太熟不好》用冷水清洗。(这个步骤是为了把鸡翅的骚味除掉，这样吃起来会香好多的)步骤3
锅热了就放蒜头，然后再放油。步骤4
把鸡翅倒下去，两面煎一下。见到有点黄就可以步骤5
放糖，放盐，放白酒，放酱油，炒一下，最后放小半碗清水。步骤6
小火，焖八分钟就熟了。(一定小火，不然很容易焦的)
步骤7
手机拍的不是很好，但现实中味道真的很棒，色香味俱全！红烧鸡翅的烹饪技巧
我用的酱油是味事达新出的黑豆生抽，做出来的颜色特别好。如果用黄豆做的生抽也行，老抽也可以，不过老抽做出来的味道没那么好。还有，如果喜欢吃甜一点的，可以放多一点点糖哦！希望你能成功