韭菜盒子
韭菜盒子的做法
步骤1
面粉300g加上100g(40°温水)，揉成面团，醒15分钟步骤2
鸡蛋两个，热锅凉油，炒成碎鸡蛋块步骤3
韭菜洗净切碎，放入碎鸡蛋块，加盐和鸡精搅拌均匀步骤4
醒好的面揪成拳头大小的形状，若干个，擀成手掌大小的圆形步骤5
放两勺拌好的韭菜鸡蛋馅儿，用另一块圆形面饼盖住步骤6
平底锅内倒入少许色拉油，再把韭菜盒子放入锅内，两面呈金黄色，即可出锅韭菜盒子的烹饪技巧
热锅凉油
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- 予刻文苑英华千卷颇费心力使臣王思恭书写校 周必大
- 予客三池王正卿以四绝见寄姿其韵 李流谦
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- 予控免不获命恭读诏书圣训有朕正欲为卿直前 岳珂
- 予酷爱桂香置两枝於萧寺之寓室日出不得对花 陈文蔚
- 予来儋耳得吠狗曰乌觜甚猛而驯随予迁合浦过 苏轼
- 予老病倦烦入山两月颇得静中趣良月六日赵南 岳珂
- 予累日卧病适张文通惠教亦云服药漫成小诗呈 强至
- 予连日奔走吏事蚤出暮还君然兄数赐临问乃不 强至
- 予年十六始识叶晦叔於西湖上後二十七年晦叔 陆游
- 予年十四五侍子中兄读书赣州寿量寺久之寺为 周必大
- 予平生愿学忠恕既以自勉亦告于人王牒正则闻 周必大
- 予七十赵监税见贺以诗次韵 陈造
- 予乾道中尝除延平守闽宪皆当赴而改晚得富沙 周必大
- 予前后守倅余杭凡五年夏秋之间蒸热不可过独 苏轼
- 予前後守、倅余杭，凡五年。夏秋之间，蒸热 苏轼
- 予顷从穰下移涖河阳洎出中书复领分陕惟兹二 寇准
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- 予顷得宛陵葛生所茹笔十余筒其中复得精妙者 林逋
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- 予顷时有一联云太饱伤清气微寒最好诗葛天民 苏泂
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