家常抻面臊子面
老公爱吃面条，今天做的这款面条纯属自己胡配的家常便饭。
家常抻面臊子面的做法
步骤1
面粉加少许盐加水和面，揉成团就可以，盖上湿布，准备菜去。
步骤2
胡萝卜、青椒、大葱洗净备用
步骤3
切成小丁
步骤4
准备豆瓣酱
步骤5
准备肉馅，豆瓣酱加少许水
步骤6
油烧热，放入肉馅翻炒，加点花椒粉和胡椒粉，加入豆瓣酱，加入胡萝卜翻炒，适量加水稍微炖几分钟，胡萝卜熟了就好。
步骤7
几分钟的时间把面团揉光，盖好继续松弛。
步骤8
加入青椒搅拌后关火。臊子做好。
步骤9
将松弛好的面团擀开，切成大约一厘米宽五六厘米长的小条备用。
步骤10
锅中烧水，水开后将小面条扯开成长条下锅，开三开后捞出，浇上臊子就可以吃了。家常抻面臊子面的烹饪技巧
面条可以自己擀、可以买，怎么样都可以的。