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诗文 紫薯糯米小南瓜
释义

紫薯糯米小南瓜

看到前辈们做的小南瓜,那么萌,一时忍不住尝试下,很简单,一做即成了。哈哈。。

紫薯糯米小南瓜的用料

紫薯 1个 南瓜 一块
糯米粉 若干 糖 适量

紫薯糯米小南瓜的做法

紫薯糯米小南瓜的做法图解1

步骤1

紫薯和南瓜切成块,上锅蒸熟,用勺子压成泥

步骤2

紫薯泥里放糖,根据各人口味,喜欢吃甜就多放。不喜欢就少放,或者不放。紫薯本来就有点甜嘛。
紫薯糯米小南瓜的做法图解3

步骤3

南瓜泥里放入糯米粉,和成面团。不用放水。面团要稍微硬一点,不然蒸出来的南瓜会太瘪。
紫薯糯米小南瓜的做法图解4

步骤4

把面团揪成乒乓球大小的小团,压扁,像包水饺一样把紫薯馅包进去。揉成圆的。
紫薯糯米小南瓜的做法图解5

步骤5

一个个团子用勺子柄压出一条条印,稍微摁扁一点,用胡萝卜做出南瓜蒂,摁在中间

步骤6

上蒸锅,水开以后蒸十五分钟。放的时候要有间隔距离,因为南瓜会膨胀变大哦。

步骤7

出锅,一个个萌萌的南瓜就蒸好了。软糯,香甜。哈哈。

紫薯糯米小南瓜的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 11:37:48