苦瓜炒牛肉
苦瓜炒牛肉的做法
步骤1
牛肉切丝，入生抽、油、生粉抓匀待用步骤2
苦瓜切片，放盐抓匀，静置一分钟左右后用清水洗净，控水备用步骤3
大蒜拍碎，姜切丝，尖椒切丝备用步骤4
热热油，下姜蒜尖椒炸出香味。下牛肉翻炒至变色后下苦瓜大火翻炒，最后下盐炒匀起。简单美味的苦瓜牛肉可以下肚子啦苦瓜炒牛肉的烹饪技巧
所有配料多少全靠自己经验，自行撑握哦。喜吃辣可多放，不吃不放。苦瓜用盐抓几下，奄一分钟后水洗更入味，时间不能太长，水份流失就不肥嫩了。
| 诗文 | 苦瓜炒牛肉 |
| 释义 |
苦瓜炒牛肉苦瓜炒牛肉的做法步骤1 牛肉切丝，入生抽、油、生粉抓匀待用步骤2 苦瓜切片，放盐抓匀，静置一分钟左右后用清水洗净，控水备用步骤3 大蒜拍碎，姜切丝，尖椒切丝备用步骤4 热热油，下姜蒜尖椒炸出香味。下牛肉翻炒至变色后下苦瓜大火翻炒，最后下盐炒匀起。简单美味的苦瓜牛肉可以下肚子啦苦瓜炒牛肉的烹饪技巧所有配料多少全靠自己经验，自行撑握哦。喜吃辣可多放，不吃不放。苦瓜用盐抓几下，奄一分钟后水洗更入味，时间不能太长，水份流失就不肥嫩了。 |
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