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诗文 凉拌蓑衣黄瓜
释义

凉拌蓑衣黄瓜

凉拌蓑衣黄瓜的用料

黄瓜 1根 盐 适量
糖 少许 苹果醋 适量
辣椒 少许 油 少许

凉拌蓑衣黄瓜的做法

步骤1

把黄瓜放在菜板上,黄瓜两侧各放一根筷子,正常切片,但不要切断(正好切在筷子上,保证不会切断啦)

步骤2

把黄瓜翻过来(180°转弯),同样方式继续切,不要切断

步骤3

黄瓜切好后,拉开摆成出造型,加入盐、糖、苹果醋,然后用超少盛一勺油,悬空在火上烧,等到油6成热,加入干红辣椒,爆香出味道,然后浇到黄瓜上,跟其他作料搅拌均匀即可。

凉拌蓑衣黄瓜的烹饪技巧

我这次没有用筷子帮忙,嘿嘿,直接用了在贝太购买的小工具,切出来的黄瓜片非常轻薄。又一村农庄家的黄瓜很新鲜,这样吃最舒服了!

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 2:36:41