焖蹄双菇面
香香的焖肉，碧绿的生菜，鲜美的菌菇，加上自制面条，那个鲜阿，卫生，不浪费，吃多少做多少，想什么时间吃，随手就做了。
焖蹄双菇面的做法
步骤1
和面，醒发15分钟，放在面条机中压制成面片（1-5）档各压制两遍，用细面条压出面条。
步骤2
锅中水滚后下面，待面条浮起，捞出放入碗内，倒入适量蹄髈汤，盖上生菜丝、蹄膀和酱爆双菇，撒少许葱花，开吃。
| 诗文 | 焖蹄双菇面 |
| 释义 |
焖蹄双菇面香香的焖肉，碧绿的生菜，鲜美的菌菇，加上自制面条，那个鲜阿，卫生，不浪费，吃多少做多少，想什么时间吃，随手就做了。 焖蹄双菇面的做法步骤1 和面，醒发15分钟，放在面条机中压制成面片（1-5）档各压制两遍，用细面条压出面条。
步骤2 锅中水滚后下面，待面条浮起，捞出放入碗内，倒入适量蹄髈汤，盖上生菜丝、蹄膀和酱爆双菇，撒少许葱花，开吃。焖蹄双菇面的烹饪技巧 |
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