椰子煲鸡
椰子煲鸡的做法
步骤1
将鸡骨架、猪骨洗净焯水备用，准备好椰子、胡萝卜各一个，海底椰3个，元肉适量，姜5—6片备用。
步骤2
把椰子里的水倒出来，椰子切好备用。
步骤3
把所有食材(除倒出来的椰子水外)放入砂锅里，注入适量的水(没过食材就好)。
步骤4
大火烧开水(将浮在汤面的泡泡样东东撇掉)转中火煲1小时即可(煲至45分钟时倒入椰子水)。
步骤5
煲了1小时的汤，阵阵椰香味飘来，好香^o^下盐调味，开喝啰。椰子煲鸡的烹饪技巧
这款汤还可以搭配红枣、杞子、党参的哦，刚好家里的红枣用完了，所以就没搭配下去了。