诗文 | 酥金菊花 |
释义 |
酥金菊花酥金菊花的做法步骤1 做油酥:高粉和玉米油揉匀;步骤2 和面包面团;前6种材料和成面团,加入油揉匀醒发,涨到2.5-3倍;步骤3 用面团包上油酥,三折三擀成薄片,切成条,象折纸扇那样折叠出花瓣,中间用一小块酥皮卷成花心。放入微波容器,不需醒发,用保鲜膜包好入微波炉,次高火3分钟步骤4 拍照前用紫甘蓝碎妆了一下。酥金菊花的烹饪技巧酥层比烤箱烤的要清晰,色泽更艳丽,口感非常QQ,还可以节省第二次发酵的时间。 |
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