笋干炒肉片
我非常喜欢吃笋干，妈妈特意从老家寄来的给我呢？
笋干炒肉片的做法
步骤1
首先把需要的材料准备好
步骤2
瘦肉切好放在碗里加点自家酿的米酒、酱油、生粉把他们搅拌好在腌制20分钟就可以了。
步骤3
锅烧热放点橄榄油放下蒜头笋干一起翻炒几下
步骤4
洒下胡萝卜丝、西芹丝，木耳丝翻炒淋上鱼露、蚝油炒几下放点开水盖上锅盖焖15分钟左右
步骤5
最后放下红椒丝在放点糖炒一下就好了。
步骤6
这是装盘的笋干炒肉片