酥炸大排
炸大排的做法
步骤1
大排去骨
步骤2
用肉锤敲松
步骤3
2面拍上干淀粉
步骤4
蛋+盐+黄酒——打散
步骤5
大排浸上蛋液
步骤6
裹上面包粉
步骤7
用油煎炸
步骤8
3块全炸好
步骤9
切条——装盘炸大排的烹饪技巧
也可用喜欢的调料蘸着吃,我喜欢原味的，又香又嫩。