诗文 | 鱼香肉丝 |
释义 |
鱼香肉丝八月十五想吃开胃菜,看了豆果里这道合胃口,试做,效果很好,喜欢的朋友不坊一试 鱼香肉丝的做法步骤1 1. 肉丝倒生抽油生粉拌匀。将笋超水,所有材料切丝备用。步骤2 2,将糖醋生抽香油三茶匙水伴匀。步骤3 3. 热油倒肉丝炒白,盛出。热油倒胡罗卜丝炒好盛出,热油葱姜蒜炒香倒木耳笋丝翻炒,将肉丝胡罗卜丝倒入翻炒,配好的料水倒入,最后调三茶匙生粉五茶水步骤4 1. 少许油炒白肉丝盛出。2. 高温热油炒胡罗卜丝盛出。3. 将笋丝木耳丝炒熟后将肉丝胡罗卜丝全部倒入锅内,倒入调好的汁液,蠔油,收汁盛盘。鱼香肉丝的烹饪技巧 |
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