香菜鸭血豆腐汤
这是我妈妈常烧的一款汤，全家都特别喜欢喝，每次都能喝二碗。平时一般不吃鸭血，可能是因为烧不好的原因，总觉得腥味好重，可是这款汤却不一样，吃到的鸭血一点腥味都没有。也正因为这款汤，鸭血这种美味才能出现在咱家。嘻嘻
香菜鸭血豆腐汤的做法
步骤1
准备好食材
步骤2
将除香菜外的所有食材切小块，西红柿可去也可不去皮，随个人喜好。藕粉冷水化开备用。
步骤3
锅中加水加盖烧开。
步骤4
快烧好前5分钟慢慢淋入藕粉，边放边搅拌，不然糊锅啦！烧滚再加点盐。
步骤5
烧好后加入香菜 ，别忘记淋入香油哟！香菜鸭血豆腐汤的烹饪技巧
1.藕粉要用冷水化开，等汤快好时慢慢加入，一边加一边要搅拌，否则会糊锅。 2.汤烧开要换文火，最后加入香菜，临出锅前淋入香油就ok了。