自制鸡蛋饼
自制鸡蛋饼的做法
步骤1
将面粉倒入盆中，加入两个鸡蛋、葱花、盐。
步骤2
把水一面倒入面粉中一面搅拌，直到面粉呈现黏稠状（也可再稀释一下），将搅拌好的面粉静置十分钟左右。
步骤3
用大勺子将面糊均匀撒入平底锅中，并有勺子底部将面糊均匀摊开，保证各个部分薄厚程度一样，这样才能一起熟。
步骤4
待饼一面变金黄后，把鸡蛋饼进行翻个。两面都熟啦就可以出锅啦！
步骤5
下面就可以享受美味的鸡蛋饼了，也可以依据个人口味在饼中加入烤肉或者自己喜欢的食物！大胆的DIY吧！