尖椒肉丝面
尖椒肉丝面的做法
步骤1
猪肉切成条状，可先放入冰箱冷藏1个小时，便于切条。青椒切丝，大蒜拍扁后切碎，红辣椒切段，大葱切段。步骤2
（两灶一同协作）将2000ml的水煮开，待将挂面入水煮。步骤3
另一灶：锅入油加热，放入葱段和红辣椒爆香，加入猪肉条炒一分钟，放入酱油5ml,入色将肉炒熟。然后加入青椒丝和大蒜。
步骤4
面煮熟盛出，再将炒好的尖椒肉丝放上～一道色香味具的尖椒肉丝面就成功了。