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诗文 大理石面包
释义

大理石面包

一直都在看大厨们做拉丝的面包。好生的向往,自己也鼓捣下。感觉面包的色彩太单调了。加点色彩吧。还有一个小紫薯煮熟放在面包机里和面。分作二次和面,一个白团,一个紫团、虽然复杂了些。期待的是效果。赫赫。效果不错滴说。味道和色彩都是漂亮的。

大理石面包的用料

高筋粉 500G 盐 4G
玉米油 50G 白糖 40G
酵母粉 5G 牛奶 220ML

大理石面包的做法

大理石面包# 九阳烘焙剧场#的做法图解1

步骤1

紫薯和面团紫色面团
大理石面包# 九阳烘焙剧场#的做法图解2

步骤2

白色面团
大理石面包# 九阳烘焙剧场#的做法图解3

步骤3

面包机和面 出筋
大理石面包# 九阳烘焙剧场#的做法图解4

步骤4

俩团面分别擀成面皮 重叠一起卷起来 扭一下
大理石面包# 九阳烘焙剧场#的做法图解5

步骤5

放进面包机
大理石面包# 九阳烘焙剧场#的做法图解6

步骤6

设定烘培档

大理石面包的烹饪技巧

紫薯和面注意压碎

随便看

 

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更新时间:2024/11/22 18:53:29