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诗文 【九阳食尚学院】-缤纷元宵
释义

【九阳食尚学院】-缤纷元宵

正月十五吃元宵,每逢佳节倍思亲,元宵代表团团圆圆,一家人坐在一起吃汤圆,说说笑笑,大部分人都是选择去超市里面买冷冻的,省事,但是不新鲜哦,今天我就教大家自己做汤圆,

元宵的用料

糯米粉 600g 白糖 250g
黑芝麻 200g 花生 50g
芹菜 适量 胡萝卜 适量
开水 适量 色拉油 少许

元宵的做法

【九阳食尚学院】-缤纷元宵的做法图解1

步骤1

第一步:将黑芝麻和花生在烤箱里烘干,花生去皮。
【九阳食尚学院】-缤纷元宵的做法图解2

步骤2

第二步:将黑芝麻,白糖,花生,按1:1:0.5的比例放在破壁机粉碎。
【九阳食尚学院】-缤纷元宵的做法图解3

步骤3

第三步:倒少许色拉油,进行搅拌,成团状,在这里说明一下,猪油拌最好,汁很浓郁。
【九阳食尚学院】-缤纷元宵的做法图解4

步骤4

第四:取容器分别称出两份糯米粉各300克。
【九阳食尚学院】-缤纷元宵的做法图解5

步骤5

第五步:一半用开水和匀成糊糊状,另一半加入拌匀!
【九阳食尚学院】-缤纷元宵的做法图解6

步骤6

第六步:将芹菜和胡萝卜用原汁机榨出水份,将和好的糯米团分成两份。和成一半红和一半绿,软的话,可以添加糯米粉。
【九阳食尚学院】-缤纷元宵的做法图解7

步骤7

第七步:将面团揉光滑,分成小剂子,开始包汤圆了,注意收口一定要束紧,以免露馅!陷可以硬一点儿,皮面稍软一些,糯米皮很容易干,要用保鲜膜保住!
【九阳食尚学院】-缤纷元宵的做法图解8

步骤8

第八步:取出大火灶电磁炉,开始煮汤圆了,呵呵是不是等不及了,想美美的咬上一口!
【九阳食尚学院】-缤纷元宵的做法图解9

步骤9

第九步:乘上一碗,美美哒,自己做的才健康美味!朋友们学会了吗?
【九阳食尚学院】-缤纷元宵的做法图解10

步骤10

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元宵的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 21:07:15