焖面
看舌尖里面的焖面馋到不行，自己在家做起来。焖面吃起来比汤面要香却不会像炒面那样油腻
焖面的做法
步骤1
锅内倒油，将五花肉切片翻炒，变色后放入豆角土豆，炒至八分熟放盐、蚝油、十三香，倒入少许生抽步骤2
加水，水刚刚没过菜就行，我喜欢炖土豆豆角的时候加一勺黄豆酱
步骤3
待锅内汤滚了之后把面条平铺在菜上面步骤4
盖上锅盖，焖十分钟即可步骤5
在锅里将面条拌匀，盛入碗中即可焖面的烹饪技巧
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