微波韭菜鲫鱼
在一家忘记名字的小店里吃到烤出来的，肚子塞满韭菜鲫鱼，觉得超好吃的！一直念念不忘那个味道，一早去超市败了一条小鲫鱼。单位，家里都没烤箱，只有微波炉，今天就用微波炉试试了这道菜，微波炉就是做不出烤箱的那个脆香滴！等偶淘宝免费试用成功烤箱后（(*^__^*) 嘻嘻……偶就这样痴痴的想着，就不败烤箱，虽然没几个米），第一道菜一定要做这个！不过一直给偶当试吃“小白鼠“的同事，觉得味道还不错，就先记下做法O(∩_∩)O哈！以后~~~~~···
微波韭菜鲫鱼的做法
步骤1
基本的一些配料，都处理干净。
步骤2
用料酒、盐、孜然粉、葱、姜、胡椒粉调成糊状
步骤3
涂抹鲫鱼的全身，肚子里也要涂到。
步骤4
韭菜切成合适的小段、小红椒切碎，用2中剩余的酱料，拌一下。
步骤5
将4中拌好的韭菜，塞进鲫鱼肚子里。
步骤6
鱼身两面都涂少许的色拉油，入微波炉高火3分钟后拿出，再撒点点孜然粉。
步骤7
借助筷子，给鱼翻个身，再入微波炉高火3分钟，拿出即可。微波韭菜鲫鱼的烹饪技巧
不喜欢孜然味太重的，可以省略第6步。 喜欢辣的，可以放点辣椒粉调味。 色拉油不要涂的太多，否则会更软。 吃之前可以淋点蒸豉油，味道更鲜美。 用烤箱做出来更好吃。