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诗文 银耳酒酿圆子
释义

银耳酒酿圆子

银耳酒酿圆子的用料

银耳 酒酿
小圆子 枸杞
冰糖

银耳酒酿圆子的做法

银耳酒酿圆子的做法图解1

步骤1

银耳先泡好,撕小瓣,砂锅放冷水加银耳先炖着,大火水开后转小火慢炖一个半小时

步骤2

加酒酿煮开,加冰糖(多少按个人口味来),另起一锅煮小圆子,全部飘起来后捞出加冷水过凉后(你会发现膨胀开的小圆子又弹回去了)加到砂锅里,泡好的枸杞子散在汤里,吃吧

银耳酒酿圆子的烹饪技巧

小圆子一定要先煮好,再过凉,这样口感Q弹

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更新时间:2025/2/17 2:58:02