诗文 | 抹茶控看过来~抹茶玛德琳(16块) |
释义 |
抹茶控看过来~抹茶玛德琳(16块)抹茶控看过来啦~madeleine,很经典的一款蛋糕哦,而且很好做呢!只要将材料混合就可以啦~ 抹茶玛德琳的做法步骤1 蛋打散,加入糖搅打均匀。步骤2 加入牛奶,搅拌均匀。步骤3 将低筋面粉、抹茶粉和泡打粉混合后筛入。步骤4 黄油融化成液态后加入面糊里,搅拌均匀。步骤5 把面糊放入冰箱冷藏45分钟~1小时,面糊会变硬。步骤6 将面糊在室温下回温一下,待重新具有流动性后装入裱花袋,挤入模具。步骤7 放入预热好的烤箱,170°,15-20分钟,完全膨胀开即可哦!抹茶玛德琳的烹饪技巧 |
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