炸酱面

炸酱面的用料

步骤1

先把面和好，晌十分钟用保鲜膜包着预防面团起硬皮

步骤2

把香菇洗干净切成颗粒，葱姜蒜切成颗粒，黄瓜切丝

步骤3

开火上锅放少半勺油放五花肉炒香出油放葱姜蒜放豆瓣酱甜面酱炒两下放香菇炒几下最后放热水煮到粘稠关火

步骤4

把之前擀和的面条煮熟捞出来过一下水把炒好的酱盖在面条上放点黄瓜丝葱丝

随便看

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